Bolo Simples e Fofo


Ingredientes

4 ovos

3 colheres de margarina 

3 xícaras de farinha de trigo 

2 xícaras de açúcar 

1 xícara de leite 

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e reserve Bata a margarina até ficar esbranquiçada, acrescente o açúcar e bata bem, depois acrescente as gemas, uma a uma Acrescente um pouco de leite, alternado com o trigo, se for preciso utilize mais leite 

Acrescente e sal e por fim o fermento Misture as claras delicadamente Despeje a massa em uma forma com furo no meio Asse em forno pré-aquecido, a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar 

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